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疫情影响下的全美关店潮还没有过去，小企业举步维艰，而连锁“巨头”们也出现了财政危机，纷纷撑不下去了。
全美最受欢迎的披萨连锁店之一，拥有35年历史的California Pizza Kitchen加州披萨厨房（下文简称CPK），于上周四（7.30）申请破产，主要原因是疫情引发的财政困境。
CPK在破产文件中表示，会考虑关闭全球超过200家门店，并且计划在3个月内完成重组，退出破产保护。CPK的首席执行官Jim Hyatt表示，疫情的影响给企业带来了空前的危机和挑战，他在一份声明中说，现在宣布破产，是为了“给California Pizza Kitchen公司创造更美好的未来”。
CPK的负责人表示，申请Chapter 11的破产可以“帮助公司减少约2.3亿美元的长期债务负担“，并且让公司以后有更好的发展。公司将按照chapter 11的计划在近期努力运营重组。
像许多其他连锁餐饮一样，CPK在疫情期间暂时关闭了门店堂食，并且永久关闭了46个无法转为外卖的分店。负责人Hyatt在法庭文件中说，暂停堂食对CPK的影响巨大，因为公司在疫情前，总销售额的78％都来自店内用餐。目前的店铺收入比去年同期下降了40%左右。
在过去的几个月， CPK一直在努力削减运营成本。他们将公司薪酬削减35％，与房东重新谈判租约，并推迟了部分门店的装修。据了解，CPK公司大约有15,000名员工，其中大约6,000名在4月和5月开始休假。法院文件显示，CPK过去的4个月里并未支付location租金。
根据CPK拟定的重组计划，他们将把目前的4.03亿美元债务减少至约1.74亿美元，并将在2024年底之前分期付款。负责人在法庭文件中表示，CPK拥有1350万美元的现金流，并且在近期完成了4,700万美元的新融资，加上近4个月来都未支付店铺现金租金，在破产程序的保护下，公司相信他们有持续运营生存下去的能力。
对于我们来说，CPK也一定在很多人的生活里。来美之后发现，必胜客并没有在国内那么高端，反而是在这家色调明亮设计简洁的披萨厨房，能吃到各种口味的披萨和美式简餐沙拉三明治，店里环境也远远好过必胜客。
在我的记忆里，是刚来美国不久，和同学一起在CPK尝到了之前没见过的Thai Chicken披萨；是在downtown工作时，午休下楼打包一个沙拉回办公室；是周末逛街shopping，在mall里的CPK来一顿快捷午餐补满元气…
图源 phantasm
不论如何，希望关闭部分门店加上运营重组，可以帮助California Pizza Kitchen撑过这段时间。
希望疫情快点过去，让我们早日回到正常的生活……加油！
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